На современном этапе развития образования актуальным становится выявление, обобщение и распространение инновационного педагогического опыта. Одной из эффективных форм распространения собственного педагогического опыта является такая современная форма методической работы как мастер-класс.
Мастер-классы по приготовлению и оформлению
кондитерских и кулинарных изделий
Методический семинар «ФОС как инструмент оценки достижения результатов обучающихся»
12 января 2017года прошел методический семинар по теме: «Фонд оценочных средств как инструмент оценки достижения результатов обучающихся» в рамках методической комиссии «Сфера обслуживания»
Руководитель методической комиссии Короткова Л.В и состав методической комиссии: преподаватели и мастера производственного обучения Косинская С.Н., Павленко В.А, Бойченко С.С, Гилазетдинова З.Ш, Мухина Я.В, Шульгина Н.В представили фонды оценочных средств по преподаваемым дисциплинам (междисциплинарный курс, профессиональный модуль, рабочая программа, контрольно-измерительные материалы, контрольно-оценочные средства, методические рекомендации по выполнению практических работ, методические рекомендации по выполнению лабораторных работ, методические рекомендации по выполнению самостоятельной работы, методические рекомендации по курсовому проектированию, методические рекомендации по учебной практике, методические рекомендации по производственной практике, методические рекомендации по дипломному проектированию)